推荐一些酸梅汤和葡萄搭配的快手美食
以下是一些酸梅汤和葡萄搭配的快手美食:
1.饮品类
(1)酸梅葡萄气泡饮
· 材料:酸梅汤、葡萄、气泡水、薄荷叶、蜂蜜(可选)。
· 步骤:葡萄洗净,一部分榨汁,一部分保留整颗。在杯子中倒入适量酸梅汤,加入葡萄汁和整颗葡萄,再倒入气泡水至八分满,搅拌均匀。可根据个人口味加入适量蜂蜜调味,最后点缀上薄荷叶。
(2)冰爽酸梅葡萄汁
· 材料:酸梅汤、葡萄、冰块。
· 步骤:将葡萄洗净去皮去籽,放入榨汁机中榨出汁,过滤掉残渣。把酸梅汤和葡萄汁按照 1:1 的比例混合均匀,倒入杯中,加入适量冰块即可。
2.甜品点心类
(1)酸梅葡萄酸奶杯
· 材料:酸梅汤、葡萄、酸奶、坚果碎、蜂蜜(可选)。
· 步骤:将葡萄洗净切成小块备用。准备透明杯子,先在杯底倒入一层酸梅汤,再铺上一层酸奶,接着放入一层葡萄块,重复上述步骤,直到杯子差不多装满。最后在顶部撒上一些坚果碎,可根据个人口味淋上少许蜂蜜。
(2)葡萄酸梅冻
· 材料:酸梅汤、葡萄、白凉粉、冰糖。
· 步骤:葡萄洗净去皮去籽备用。酸梅汤倒入锅中,加入适量白凉粉和冰糖,搅拌均匀后加热至沸腾,关火晾凉。将葡萄放入模具中,倒入酸梅汤白凉粉混合液,放入冰箱冷藏至凝固即可。
3.其他类
(1)葡萄酸梅沙拉
· 材料:葡萄、酸梅汤、生菜、黄瓜、沙拉酱。
· 步骤:葡萄洗净,部分葡萄切成两半,部分保留整颗。生菜、黄瓜洗净切好,放入碗中,加入葡萄和适量酸梅汤,搅拌均匀,最后淋上沙拉酱即可。
(2)酸梅葡萄烤串
· 材料:葡萄、酸梅汤、竹签。
· 步骤:葡萄洗净,用竹签将葡萄串起来。将酸梅汤倒入碗中,把葡萄串放入酸梅汤中浸泡几分钟。烤箱预热至 180℃,将葡萄串放入烤箱中烤 10-15 分钟,期间可多次取出刷上酸梅汤,直至表面微微变色即可。