国企大同  百年德元

重庆大同百货有限公司

成立于1995年4月28日

系重庆市渝中区实业类重点国有商业企业—重庆渝中商业发展有限公司全资子公司

重庆渝中商业发展有限公司拥有德元、小洞天、小滨楼、丘二馆、吴抄手、王鸭子等39个餐饮老字号品牌、注册商标201件,授权全资子公司重庆大同百货有限公司作为重庆老字号食品工业化项目经营主体。

“德元”品牌起源于1933年,江苏人朱元章、重庆人陈德合伙在重庆开店,在两人名字中各取一字为店招——“德元”;到四十年代末,德元酸梅汤已是声名鹊起、家喻户晓,其后,德元食店由私人所有变更为公有制企业。近百年来,“德元”已成为家喻户晓的“中华老字号”品牌和“重庆市非物质文化遗产”。

3种

益生菌发酵

5代人

非遗传承

91年

中华老字号

德元招牌产品

SIGNATURE PRODUCTS

益生菌发酵工艺

SIGNATURE PRODUCTS

新闻资讯

NEWS

  • 传承千年的味道:德元酸梅汤的传统制作技艺

    德元酸梅汤,作为中国老字号中的一员,以其独特的风味和悠久的历史,成为了人们口中的美味传奇。在这个充满变革的时代里,德元酸梅汤通过传统制作技艺,品味着历史的味道,彰显着传统文化的魅力。

    0 2024-05-29
  • 传统与创新:德元酸梅汤的故事

    德元酸梅汤,作为老字号酸梅的代表之一,承载了丰富的历史文化底蕴,同时也展现了传统与创新的精神。在寻找老字号的酸梅味道中,德元酸梅汤以其独特的口感和悠久的历史,依旧鲜美如初。

    0 2024-05-29
  • 传统酸梅汤的魅力:老字号店铺,诠释经典的口感体验

    酸梅汤,作为中国传统的饮品之一,源远流长,历史悠久。而在众多酸梅汤品牌中,老字号店铺所提供的传统酸梅汤,承载着丰富的文化底蕴和口感魅力,成为许多人追寻的经典口味。本文将深入探讨传统酸梅汤的魅力,以及老字号店铺如何诠释经典的口感体验。

    0 2024-05-29
  • 品味酸梅汤,揭示哪家品牌更受青睐

    酸梅汤,作为中国传统的饮品之一,以其酸甜可口的口感和独特的健康功效,一直备受人们的喜爱。然而,在市场上,众多品牌的酸梅汤让消费者难以选择。本文将深入品味酸梅汤,揭示哪家品牌更受青睐,从而帮助消费者做出更明智的选择。

    0 2024-05-29
  • 德元酸梅汤:品牌揭秘与信赖度分析

    酸梅汤市场众多品牌中,德元酸梅汤以其独特的口感和优质的品质备受消费者追捧。但在选择酸梅汤品牌时,消费者需要更深入地了解德元酸梅汤的制作工艺、原料来源、口感特点以及品牌的信誉度。本文将对德元酸梅汤进行深度揭秘,帮助消费者更好地评估其值得信赖的程度。

    0 2024-05-29
  • 德元酸梅汤:重庆最正宗的酸梅汤

    重庆,一个充满烟火气息和美食文化的城市,其酸梅汤更是代表了这座城市的口味和风情。在众多酸梅汤品牌中,德元酸梅汤以其独特的口感和源自百年传承的制作工艺,被誉为重庆最正宗的酸梅汤之一。本文将从德元酸梅汤的历史渊源、选料制作工艺、口感特色等方面为您解析为何德元酸梅汤最正宗。

    0 2024-05-28
  • 传承经典,德元酸梅汤传统制作技艺解析

    作为中国传统饮品的代表之一,酸梅汤在炎炎夏日中扮演着消暑解渴的重要角色。而在众多酸梅汤品牌中,德元酸梅汤以其独特的口感和精湛的制作工艺而备受瞩目。本文将着重探讨德元酸梅汤的传统制作技艺,揭秘背后的制作秘密。

    0 2024-05-28
  • 德元酸梅汤:酸梅汤界的瑰宝

    酸梅汤,作为中国传统饮品之一,历史悠久,文化底蕴深厚。在众多酸梅汤品牌中,德元酸梅汤以其独特的口味、精湛的工艺和丰富的营养成分,成为了业内的瑰宝。本文将从口感、原料、制作工艺等方面分析,为您解读为何德元酸梅汤堪称酸梅汤界的佼佼者。

    0 2024-05-28