国企大同  百年德元

重庆大同百货有限公司

成立于1995年4月28日

系重庆市渝中区实业类重点国有商业企业—重庆渝中商业发展集团有限公司全资子公司

重庆渝中商业发展集团有限公司拥有德元、小洞天、小滨楼、丘二馆、吴抄手、王鸭子等39个餐饮老字号品牌、注册商标201件,授权全资子公司重庆大同百货有限公司作为重庆老字号食品工业化项目经营主体。

“德元”品牌起源于1933年,江苏人朱元章、重庆人陈德合伙在重庆开店,在两人名字中各取一字为店招——“德元”;到四十年代末,德元酸梅汤已是声名鹊起、家喻户晓,其后,德元食店由私人所有变更为公有制企业。近百年来,“德元”已成为家喻户晓的“中华老字号”品牌和“重庆市非物质文化遗产”。

3种

益生菌发酵

5代人

非遗传承

91年

中华老字号

德元招牌产品

SIGNATURE PRODUCTS

益生菌发酵工艺

SIGNATURE PRODUCTS

新闻资讯

NEWS

  • 江湖菜配酸梅汤,解腻又养生的烟火智慧

    当最后一勺辣子鸡吃完,杯中的酸梅汤也见了底,没有烧心反酸,没有腹胀不适,只剩舌尖的余味和满心的舒畅。江湖菜代表着热烈奔放的烟火生活,酸梅汤则用温润的养生力守护着这份快乐。这份搭配告诉我们,养生不必远离烟火气,在爱吃的美食旁,找对“搭档”就是最好的方式。下次再约江湖菜局,别忘记点一杯现熬的天然酸梅汤,在火爆与酸甜的碰撞中,感受解腻养生的烟火智慧,这才是最惬意的生活滋味。

    0 2025-11-26
  • 别再乱搭饮料!酸梅汤才是辣味的天生绝配

    当最后一口辣菜吃完,杯中的酸梅汤也见了底,没有烧心反酸,没有味觉失衡,只剩舌尖的余味和满心的舒畅。酸梅汤与辣味的搭配,早已超越了简单的“解辣工具”,成为一种味觉智慧——它不压制辣味的热烈,不抢夺食材的本味,而是用温润的酸甜与之共生,让每一口都吃得尽兴又舒服。下次再吃辣,别再乱搭饮料,点一杯现熬的天然酸梅汤,解锁这份“天生绝配”,在麻辣与酸甜的碰撞中,感受美食最本真的快乐。

    0 2025-11-26
  • 酸梅汤的魔力:让火锅烧烤“油腻退散”

    当火锅锅底的红油渐浓,烧烤架的炭火熄灭,桌上的酸梅汤也见了底,没有油腻胀肚的不适,只剩舌尖的鲜香余味。酸梅汤的魔力,是让人们在烟火气里既能享受火锅烧烤的热烈,又能拥有清爽无负担的体验。下次再约火锅烧烤局,别忘记点一壶现熬的天然酸梅汤,让它施展“油腻退散”的魔法,在鲜香与酸甜的碰撞中,尽情享受美食的纯粹快乐。

    0 2025-11-26
  • 拒绝上火长痘!酸梅汤是辣味的“灭火器”

    当最后一口辣菜吃完,杯中的酸梅汤也见了底,没有喉咙肿痛的预兆,也不用担心第二天长痘,只剩舌尖的余味和身心的舒畅。酸梅汤给无辣不欢星人带来的,从来不是简单的解辣,而是拒绝上火的底气。下次再约辣味局,别忘记点一杯现熬的天然酸梅汤,让这个专属“灭火器”为你护航,在麻辣鲜香中尽情享受,再也不用为“上火长痘”妥协——这才是爱吃辣的正确打开方式。

    0 2025-11-26
  • 江湖菜的最佳伴侣:酸梅汤解腻又护胃

    当最后一勺辣子鸡吃完,杯中的酸梅汤也见了底,没有烧心反酸,没有腹胀不适,只剩舌尖的余味和满心的舒畅。酸梅汤与江湖菜的搭配,是烟火气里的饮食智慧——江湖菜代表着热烈奔放的生活态度,酸梅汤则用温润守护着这份快乐。下次再约江湖菜局,别忘记点一杯现熬的天然酸梅汤,让这位最佳伴侣为你解腻护胃,在火爆与酸甜的碰撞中,尽情享受江湖风味的酣畅与惬意。

    0 2025-11-26
  • 烧烤配酸梅汤,舌尖狂欢不烧胃

    当烤架上的炭火渐渐熄灭,最后一串烤玉米被吃完,杯中的酸梅汤也见了底,没有以往的烧心反酸,没有腹胀不适,只剩舌尖的焦香余味和满心的舒畅。酸梅汤给烧烤带来的,从来不是简单的解腻,而是无负担享受美食的底气。下次再约烧烤局,别忘记点一杯现熬的天然酸梅汤,让它为你的肠胃保驾护航,在烟火缭绕中尽情开启舌尖狂欢,这才是夏夜撸串最惬意的打开方式。

    0 2025-11-26
  • 串串配酸梅汤,越吃越香的健康密码

    当桌上的签子堆成小山,锅底的红油渐渐浓稠,杯中的酸梅汤也见了底,没有烧心反酸,没有腹胀不适,只剩舌尖的鲜香余味和满心的舒畅。酸梅汤给撸串带来的,从来不是简单的解辣解腻,而是无负担享受美食的健康底气。下次再约串串局,别再犹豫要不要多拿两串,先叫上一壶现熬酸梅汤,解锁越吃越香的健康密码,在麻辣鲜香中尽情撸串,这才是吃货该有的快乐。

    0 2025-11-26
  • 喝对酸梅汤,火锅随便炫

    当火锅锅底渐渐熬浓,桌上的荤串、素串都被炫空,杯中的酸梅汤也见了底,没有烧心反酸,没有腹胀不适,只剩舌尖的余味和满心的舒畅。酸梅汤给炫火锅带来的,从来不是简单的解辣解腻,而是无负担享受美食的底气。下次再约火锅局,别再犹豫要不要点特辣锅,先叫上一壶现熬酸梅汤,让它为你撑腰,在热辣鲜香中尽情炫饭,感受火锅最本真的快乐,这才是吃货该有的样子。

    0 2025-11-26