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自制酸梅汤的保质期是多久？

自制酸梅汤的保质期较短，通常冷藏只能保存3-5天。用砂锅熬的酸梅汤冷藏只能存3天，而用玻璃养生壶做的能放5天，差别在于金属锅具会加速氧化。

酸梅汤的保质期一般是多久？

酸梅汤的保质期因包装和储存方式而异。超市常见的PET瓶装酸梅汤保质期通常为9个月，而玻璃瓶装的可达12个月，这是因为玻璃瓶的避光性更好。

酸梅汤过期了喝了一定会食物中毒吗？

酸梅汤过期后是否会导致食物中毒，取决于过期时间和储存条件。

有没有适合搭配火锅的低度酒推荐？

火锅配酒是很多人的习惯，但高度白酒对肠胃的刺激较大。相比之下，低度酒更适合搭配火锅。